健康の話（前編）

茨城県水戸市の社会保険労務士、大泉敦史です。

４０代半ばも過ぎ、顧問先の社長さんとの会話で

「健康の話」が増えてきました。

そんなある日のこと…。

書店で妻が１冊の健康本を見つけてきました。

タイトルは「医者が毎日飲んでいる老けない酢みそ汁」

最強の長寿食材「みそ」×「酢」で不調も病気も消えていく…。

「お～、良さそうな本を見つけたね♡」と中を見てみると…。

レシピが充実しているじゃありませんか！

特に気に入ったのが、サバ缶を使った酢みそ汁♡♡♡

健康ブームでサバ缶の価格が高騰しましたが

それだけサバの効果はすばらしいようです。

中性脂肪を減らすEPAやDHAを豊富に含んでいて

コレステロールを低下、美容と健康、老化防止にも…。

サバ缶をみそ汁に入れるという発想は

この本を見るまで全くありませんでした。

さらに、酢みそ汁に含まれる塩分は血圧を

上げにくくするらしいです。

血圧が高めのオイラには、ピッタリ♡

著者の藤田紘一郎先生は、現在８０歳。

７５歳の時の肌年齢が６６歳だったそうで

酢みそ汁は、最強の若返りフードとおっしゃっています。

この本の影響で「酢みそ汁」を毎日飲み始めました。